Der Ratskeller Eckernförde

Die frische Tradition in Eckernförde

Seit dem 14. Jahrhundert wird im Ratskeller in Eckernförde Gastronomie betrieben. Zusammen mit dem Rathaus und dem Rathausmarkt war der Ratskeller Mittelpunkt im Leben vieler Eckernförder Bürger. Und so ist es bis heute geblieben. Sichtbar ist dies an dem bis heute bestehenden Bogendurchlass, der Markt und Kirchhof miteinander verbindet.

ratskeller

Geschichte

In früheren Zeiten war der Ratskeller aufs Engste mit der Funktion des Rathauses, insbesondere den großen Saal, verbunden. Der große Saal wurde nicht nur für Bürgerversammlungen, sondern auch für Tanzveranstalltungen und andere Feste genutzt. Vom Ratskeller aus wurden die Gesellschaften bewirtschaftet. Und nicht selten schlossen die Ratsherren ihre Sitzungen im Ratskeller ab, frei nach dem Brauch: Vertragsabschlüsse, insbesondere Grundstücksverkäufe, müssen mit einem Trunk besiegelt werden.

Genuss

Auch heute haben wir die Tradition der vergangenen Tage in unser Ambiente übertragen. Genießen Sie unser reichhaltiges Angebot der regionalen Küche. Saftiges Fleisch von glücklichen Holsteiner Tieren oder auch  natürlich fangfrischen Fisch aus der Ostsee. Saisonale Gerichte aus der Region werden frisch für Sie zubereitet udn mit neuen Geschmacksrichtungen kombiniert. Wir freuen uns auch auf unsere vegetarischen und veganischen Kunden, die wir gerne mit unserem Angebot überzeugen

Ambiente

Das Restaurant verfügt über einzelne Räumlichkeiten, in denen Sie Ihre Anlässe im besonderen Rahmen ganz privat feiern können. Gerne machen wir Ihnen ein Angebot, sprechen Sie uns gerne an. Die vielen Sonnenstunden und frische Luft laden Sie dazu ein auf unserer herrlichen Sonnenterrasse zu schlemmen und die Seele baumeln zu lassen. Wir beraten Sie gerne bei Ihren individuellen Wünschen für einen ganz besonderen Abend im Ratskeller Eckernförde. Mit herzlichen Grüßen Manon und Mario Marzian & Team